Прозрачные, открытые и общедоступные каналы есть - это алибаба и алиэкспресс, если вы конечно хотите работать непосредственно с китаем, а не с российскими посредниками работающими с китаем. Обе площадки во общем то решают одну и ту же задачу, принадлежат одной компании и на них тусуются примерно одни и те же поставщики, просто в первом случае это b2b (опт), во втором b2c (мелкий опт, розница), есть еще таобао с ценами иногда в разы ниже чем на том же алиэкспрессе, но последний актуален только внутри китая и без посредников вам не обойтись, если вы находитесь не в китае. Вообще Alibaba Group сейчас делают серьезный упор на освоение международных рынков, в том числе российского, на алиэкспрессе можно это заметить.
Что касается направлений - тут всё как я уже говорил очень специфично, китайцы могут вам предложить любые варианты на любой спрос, и если знать китайские особенности ведения бизнеса, то можно сказать, что всё вполне развито и цивилизованно, если не знать то легко нарваться на "кидалово", не качественный товар и прочие сложности перевода.