Этот бизнес уже начинает развиваться.
Вести его можно по 2-м направлениям:
1)Установить в фойе кинотеатра,баре,ресторане на обозрение и брать плату за каждую порцию(кусок яблока,банана или печения обмакнутое в шоколад.Этот вариант реализован в
г.Санкт-Петербург отель "Астория".Там выставляют фонтан на 2.5 часа в день,одна порция- 4 евро.Прибыль=стоимость порций-аренда-затраты на шоколад и фрукты.
2)Сдавать фонтан в аренду на свадьбы,юбилеи,корпоративные праздники,дни рождений,детские праздники и т.д.В этом случае желательно иметь несколько фонтанов.
Цены на аренду в компании "Бон-Бон"
Большой фонтан
до 70 чл.(7,5 кг шоколада,10 кг фруктов)- 16000 руб.
до 150 чл(10 кг шоколада 20 кг фруктов)-18500 руб.
Маленький фонтан
до 50 чл (2,5 кг шоколада,7кг фруктов)-8000 руб.
50-80 чл.(5 кг шоколада 10 кг фруктов)-9500руб
80-100чл(5 кг шоколада 15 кг фруктов)-10000руб
Встоимость аренды входит:доставка,настройка,запуск и 3 часа обслуживания(в случ. одного большого или 2-х маленьких) либо 2 часа обслуживания в случю1 маленького;шоколад,фрукты их нарезка и оформление.
Доп время работы 500 руб. час по предв.договорённости,или 1000 руб.час без предвюдоговорённости.
Возьмём для примера маленький фонтан на 50 чл.Шоколад 2.5 кг.(1250 руб) и 7 кг фруктов(750 руб)Расходы - не более 2-х тыс.Аренда-8000 руб(или 7000 руб,если фрукты предоставит клиент).Если самому обслуживать,то доход-около 5 тыс.руб за 1 день(а то и полдня)